El pasado 5 de abril de 2019, la IED José Consuegra Higgins conmemoró el día de Barranquilla en un solemne acto liderado por la Licenciada Carlina Gutíerrez con el apoyo del cuerpo docente del departamento de Ciencias Sociales.
Si bien, la ciudad de Barranquilla no fue descubierta ni fundada, para nosotros los barranquilleros el 7 de abril se reviste de gran importancia por haber sido la fecha en la que fue eregida en Villa (elevada de categoría) en 1813. Desde entonces, el 7 de abril se convirtió en el día de Barranquilla y se celebra lo que sería el cumpleaños de la ciudad.
En el acto fueron resaltadas la cultura salsera y la gastronomía costeña propias de Barranquilla gracias a los aportes realizados por los estudiantes de la institución, tales como un concurso de baile de Salsa, muestra de platos típicos, entre otros actos.
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| Plato típico: Lisa Seca |
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| Plato típico: Mojarra frita, arroz de coco y patacones |
Se destaca la presentación del grupo de danza del único cabildo indígena de Barranquilla de la etnia Káamash-Hu liderado por su gobernadora Noira Pérez, quienes ilustraron a los estudiantes con una obra teatral ambientada musicalmente la forma cómo su pueblo fue diezmado tras la conquista española.
